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雅安以川菜为主。康定集中了汉藏的各种小吃，就餐环境多带有藏族风情。 从新都桥开始口味渐渐以藏式为主，蔬菜种类减少，藏式口味的糌粑，面粉,青稞, 酥油茶，牛羊肉随处可见，仍有全汉餐。
稻城以馒头，糌粑, 酥油茶,牛羊肉,青稞酒，酸奶等藏式食品为主，一些提供旅游者就餐的餐馆米饭时有些生硬， 日瓦乡的菜品更为简单，旅游者最好自备一些干粮。
亚丁可供游人吃饭的地方只有藏民家里，吃不惯酥油味应当准备干粮。冲古寺及景区有冲古寺帐篷宾馆。
